유방암 재발 후 식단 2편｜내가 매일 먹는 과일·식물성 밀크·간식 앞선 1편에서는 유방암 재발 이후 제가 식사에서 가장 신경 쓰게 된 채소와 단백질, 식사 순서, 그리고 식재료를 바꾸는 방법 에 대해 이야기했습니다. 이번 2편에서는 제가 실제로 매일 먹고 있는 아침 식사와 과일, 우유 대신 선택하는 식물성 음료와 요거트, 음료와 간식까지 이야기해 보려고 합니다. 이번 글을 준비하면서 참고한 자료 중 하나는 ‘암 치료 중 먹어도 되는 과일 TOP 5’라는 제목의 유튜브 영상입니다. 영상에서는 암 환자가 식단이나 간식으로 활용할 수 있는 과일로 베리류, 감귤류, 사과, 포도, 파인애플 을 소개하고 각 과일에 들어 있는 폴리페놀, 비타민, 식물성 화합물 등에 대해 설명합니다. 다만 영상에서 소개하는 ‘항암력’이나 특정 과일의 암 치료 관련 표현은 그 자체를 의학적으로 확립된 암 치료 효과로 받아들이지는 않으려고 합니다. 실제로 미국암학회도 특정 음식 하나가 유방암 재발을 확실하게 낮춘다고 보기는 어렵고, 전체적인 식사 패턴과 건강한 생활습관을 중요하게 보고 있습니다. 그래서 이 글에서는 유튜브에서 소개한 내용은 참고하고, 제가 실제로 어떻게 먹고 있는지는 개인적인 경험으로 구분해서 이야기해 보겠습니다. 📺 이번 글에서 참고한 영상 암 치료 중 먹어도 되는 과일 TOP 5 영상 보기 「암 치료 중 먹어도 되는 과일 TOP 5 + 김훈하 약사님의 비밀 레시피 최초 공개」 🍎 아침에는 사과와 찐 달걀을 꼭 먹습니다 제가 아침에 거의 빠뜨리지 않고 먹는 음식이 있습니다. 사과와 찐 달걀 입니다. 사과와 달걀은 특별한 치료식이라기보다는 제가 아침 식사를 시작할 때 자연스럽게 챙겨 먹게 된 음식입니다. 사과는 가능하면 껍질째 먹고, 달걀은 찌거나 삶아서 먹습니다. 사과를 매일 먹는다는 점은 제가 참고했던 유튜브 영상에서도 인상적이었습니다. 영상에서는 사과 껍질에 들어 있는 퀘르세틴과 식이섬유 등을 ...